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管不住嘴怎么办?

当今时代,由于营养过剩,代谢性疾病激增,控制体重成为我们关心重点。而控制体重,除了运动消耗热量之外,控制饮食是关键,控制饮食的本质是控制食欲,可是食欲能控制吗?

为什么明明身体不需要了,嘴却停不下来,为什么热量过剩堆积成腹部大腿的脂肪,血中的高糖和脂类,肝中的脂肪,成为了身体的负担,嘴还是停不下来。秘密就在进化过程中,生物的进化中为了利于生存,要擅于从自然界中摄取能量,动物不能像植物那样通过光合作用来直接存储太阳能,只能利用能量的载体,碳水化合物等来收入能量,也就是各种食物,这些有“包装盒的能量块”,成为了地球生命毕生为之奋斗的目标。人类用智慧获得生存主动权后,已经摄入足够的食物后,但为了获得进食美食的快乐,会超量进食,能量在过剩时以脂肪的形式存储在体内,导致肥胖,超过利用和存储能力的会积存在肝脏,血液中,变成脂肪肝,高脂血症,危害我们的健康。如何避免进食欲望与健康出现矛盾呢?

首先要和我们的内分泌科医生沟通,掌握个人是否存在代谢综合症,相应的体重和活动量每日应该摄入多少热量,在挑选食物时估算热量,制定比较合理的膳食结构。

另外还可以适当进食能给身体做“减法”的食物,促进能量和脂肪的代谢,清除过剩的“垃圾”。比如:麦芽是大麦的果实干燥而成,富含维生素和淀粉酶,性甘平,药食同源,具有消食健胃的作用,可以缓解部分脂肪肝患者的腹胀痛,口臭,吃中药不便的人可以饮用大麦茶作为日常饮品。山楂药性酸甘微温,含有脂肪酶,能消积化滞,对于肥胖,脂肪肝,高粘脂血症的人更适宜。醋能“开胃消滞养肝”,有利于糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多堆积。参考处方麦芽山楂饮用麦芽15,山楂15,用200毫升果醋浸泡,可酌加红糖少许调味,日常饮服对于饮食过剩,体重超标的人群具有一定的保健作用。另外,培养业余爱好,注重精神享受,比如欣赏音乐美术影视作品等,同样可以获得幸福感,可以避免单纯以吃为爱好。《论语》说孔子闻韶乐,三月不知肉味,专注可以改变生活。(中医科  江)

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